Diététique & Nutrition
La Spiruline Marine, un concentré de bien-être !
Comme un goût de Bien-Être au Miramar La Cigale
La Spiruline Marine est développée à quelques kilomètres de notre Centre de Thalasso en Bretagne et est disponible sous toutes ses formes : on peut la manger au Restaurant Le Safran, la boire au Bar Panoramique Le Goéland et on peut découvrir ses propriétés santé & bien-être extraordinaires dans notre Espace Thalasso. Mais au fond, qu’est-ce que c’est la Spiruline Marine ?
La Spiruline Marine est l’Or Vert de la Presqu’île de Rhuys
La Spiruline est composée en hautes teneurs de :
- Bêta-carotène (ou pro vitamine A) : ce précurseur de la vitamine A se transforme en cette vitamine selon les besoins de l’organisme, sans risque de surdosage comme avec des compléments en vitamine A ; c’est un puissant antioxydant ;
- Vitamine B12 hautement assimilable, et indispensable pour les végétaliens ;
- Fer et oligo-élément antianémique ;
- Acide gamma-linolénique (GLA) : acides gras essentiel de la famille des oméga-6, jouant un rôle clef au niveau de la régulation des mécanismes cellulaires, et difficile à trouver directement dans l’alimentation.
- Enzyme SOD (super oxyde dismutase) et phycocianine, pigment bleu qui agit contre le stress oxydatif et les effets du vieillissement.
La Spiruline Marine est un SUPER-ALIMENT
C’est cette composition assez exceptionnelle qui fait d’elle un « super-aliment » que nous utilisons tous les jours au Miramar La Cigale !
Notre Chef utilise tous les jours la Spiruline Marine dans ses plats.
Il sera intéressant de l’associer à des fruits et légumes crus, et à des poissons gras ou des huiles de colza, noix…. Car elle ne contient pas de vitamine C et d’acides gras oméga-3.
La dose recommandée par Jour :
Le Dr Jean Dupire, spécialiste de la Spiruline, préconise :
- 3 g par jour pour le bien portant,
- 5 g en cas de fatigue ou de maladie
- 10 g par jour en période de surmenage, de compétition…
Tout le monde peut profiter de ses bienfaits, à titre préventif pour se maintenir en bonne santé. Vous pouvez par exemple prendre un Booster de Spiruline Marine, tous les matins au Petit-Déjeuner. Mais aussi à toute période de la vie où les besoins micronutritionnels sont accrus : enfants en pleine croissance, étudiants, adultes surmenés, femmes enceintes, séniors, convalescents…
La Spiruline Marine est donc un super-aliment aux super pouvoirs. N’hésitez pas à la découvrir dans notre Hôtel Thalasso.
