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CRAZY FRIDAY LA CIGALE : Soirée Givrée avec Alain Chartier
[Soirée givrée]
Vendredi 8 septembre / 19h au Bar Le Goéland
Découvrez la soirée la plus givrée de la rentrée ! C’est le 8 septembre prochain que le Miramar organisera son cinquième CRAZY FRIDAY LA CIGALE et ce mois-ci, nous avons l’honneur de vous recevoir pour une soirée découverte gourmande avec la participation d’Alain Chartier, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des desserts glacés ! Le Bar Le Goéland du Miramar, et le Restaurant BE vous propose une soirée (places limitées) exceptionnelle entre les mains de maître d’Alain Chartier et de notre Chef…
Une exploration audacieuse et avant-gardiste des créations d’Alain Chartier
Lors de cette soirée « Givrée »CRAZY FRIDAY LA CIGALE , le virtuose des desserts glacés vous propose de découvrir son parcours et sa passion autour de ses toutes dernières réalisations ! Des desserts gourmands, rafraîchissants et étonnants pour vous faire fondre de plaisir ! Un événement spécial au bar où vous pourrez déguster 3 cocktails créations givrés par Alain Chartier : le Mojito, le Mojito Royal et le Virgin Mojito. Des créations glacées innovantes à partager dès 19h au Bar le Goéland.
Des desserts givrés pour vous faire fondre de plaisir
Au menu de cette soirée exceptionnelle
Après avoir fait connaissance avec notre invité le temps d’une conférence au Bar le Goéland, la soirée se poursuivra au restaurant Gastronomique Le BE avec un savoureux dîner mélangeant les saveurs iconoclastes de notre Chef à l’inventivité givrée du Champion du Monde de la Glace, Alain Chartier.
Dîner à « 4 mains » assuré par Alain Chartier et notre Chef !
Ce même vendredi, Alain Chartier accompagné par notre Chef vous propose au Restaurant Be un menu spécial à 55€ par personne (hors boissons)
Carpaccio de courgette au basilic, émulsion de chèvre fumé, fraîcheur de piquillos ou
Trilogie glacée de quinoa aux langoustines
Sole aux parfums de Safran et Kalamansi, nuancier de fenouils ou
Canard aux épices, notes de Sangria
Sarrasin et chocolat en harmonie ou
Soufflé glacé à la violette, cocktail vitaminé fraise-pamplemousse
Les Crazy Friday La Cigale
Retour sur le Crazy Friday du mois de Juin
Les CRAZY FRIDAY LA CIGALE sont des événements mensuels organisés tous les 2ème vendredis de chaque mois. Pour cette cinquième édition, les créations d’Alain Chartier sont à l’honneur, cependant le thème changera tous les mois, effets de surprise garantis ! N’hésitez pas à vous connecter sur notre blog pour découvrir les dernières CRAZY FRIDAY LA CIGALE !
Les places sont limitées en fonction de l’espace disponible. Pour des raisons de sécurité, nous nous réservons le droit de limiter l’accès à cette soirée.
