Diététique & Nutrition

Le cocktail printemps : « Vert Passion »

Le cocktail printemps idéal : « Vert Passion »

« Vert passion » est un cocktail qui transporte vers l’exotisme. L’alliance des jus de fruits du soleil, du Rhum et du curaçao apporte des saveurs sucrées, acidulés d’agrumes, florales et une touche de douceur par sa couleur.
Notre chef Barman Sylvie Massot vous propose cette recette savoureuse et facile à réaliser du cocktail printemps « Vert Passion » que vous pouvez également déguster dans notre bar Le Goéland !

Ingrédients pour un verre de 15 cl

  • 3cl de Rhum blanc agricole¹
  • 3cl curaçao bleu²
  • 3cl jus de fruits de la saison
  • 3cl dus d’ananas
  • 3cl lait de noix de coco

Réalisation

Mettez tous les ingrédients dans la timbale du shaker avec les glaçons, frappez, versez dans un verre avec quelques glaçons.
Décorez avec un quartier d’ananas, 1 feuilles d’ananas et 2 cerises à l’eau de vie.

Le saviez vous ?

À l’époque coloniale, posséder un ananas était un signe de richesse, on le faisait trôner sur la table et certaines maîtresses de maison allaient jusqu’à en louer un lorsqu’elle recevaient des invités.

¹Le rhum agricole est issu de la distillation du jus de cannes à sucre et se distingue par des arômes floraux et fruités.
²Le curaçao bleu est un liqueur d’un bleu profond réalisé à base d’oranges douce et amères aux notes aromatiques dominées par ces dernières. 

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MmeM





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