Le Blog Thalasso du Miramar La Cigale

La Biographie de la Chef Barman Sylvie Massot

Après des études professionnelles d’hôtellerie restauration puis d’une mention complémentaire de barman, Sylvie Massot, 45 ans, pose ses bagages au Miramar La Cigale en 1993 où elle gravit tous les échelons jusqu’à aujourd’hui. Passionnée par la mixologie, l’art de créer des cocktails, elle fit ses gammes lors des nombreux concours auxquels elle a participé au […]

La Biographie du Chef Marion Bouillot

C’est après un Bac scientifique et un BTS que le Chef Marion Bouillot débute sa carrière comme diététicienne à Lyon. Une formation qui lui fait découvrir les subtilités et la technicité de la cuisine bien-être. Cette découverte fait alors naître en elle une nouvelle passion pour la cuisine : après 3 années en tant que […]

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